138e congrès national des sociétés scientifiques et historiques

Rennes du 22 au 26 avril 2013

Se nourrir

Pratiques et stratégies alimentaires
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"Se nourrir. Pratiques et stratégies alimentaires" sera le thème général retenu pour le 138e congrès national des sociétés scientifiques et historiques qui se tiendra à Rennes du 22 au 26 avril 2013 à l'Université Rennes 2, campus de Villejean.

Ce sujet large, interdisciplaine, doit permettre une approche diachronique par le plus grand nombre de chercheurs de différentes spécialités.

Se nourrir, une impérieuse nécessité, mais comment et pourquoi sous ces formes éminemment variables dans les différentes sociétés du présent et du passé ?